Cocktails
Ti Punch
Rhum agricole, quartier de lime, sirop Dillon
Corossol Colada
Rhum, corossol, lime,
tamarin
Dark & Smokey
El Dorado, mezcal, sirop de gingembre, soda, bitters
Fresco haïtien
Sirop de fruits, fruits du
moment, glace hachée,
rhum
Chef Paul Sour
Clairin ou rhum agricole ou mezcal (selon la disponibilité), sirop épicé, Angostura bitters, lime
Mojito du Moment
Rhum cubain, menthe, sirop de fruits, soda, lime
Kare Ansyen
Barbancourt 4 ans, Courvoisier VS, vermouth rouge,
Bénédictine, bitters
– 14$
– 15$
– 16$
– 13$
– 17$
– 15$
– 17$
Bières
Vwayaj
Gose, fruit de la passion et sel de Saint-Laurent
(Les Brasseurs RJ)
Viva Magenta
Sûre aux petits fruits
(Les Brasseurs RJ)
Cheval Blanc
Blanche
(Les Brasseurs RJ)
Prestige
Lager de Brana, Haïti
(Les Brasseurs RJ)
Belle Guelle Cold IPA
(Les Brasseurs RJ)
– 10$
– 10$
– 10$
– 12$
– 8$
Mocktails
Mojito sans Alcool
Menthe, purée de fruits, soda, lime
Bière de gingembre maison
Sirop de gingembre, soda, lime
– 8$
– 8$
Fresco
Sirop de fruits, fruits du moment, glace hachée
Jus de fruit maison
Demandez à votre serveur
– 7$
– 8$
Cafés, Thés & Autres
Café Haïtien (chaud ou glace)
Barbancourt, espresso, noix de coco, sucre roux
Espresso / Allongé
Cappuccino / Latte / Américano
– 14$
– 3.5$
– 4.5$
Thé à l’hibiscus / Thé gingembre-citronnelle
Sodas
Eau gazéifiée
Petit format
Grand format
– 14$
– 3.5$
– 4$
– 8$
Vins blancs & Vins rouges
Jumilla, Parajes del Valle, Brut Nature
Champagne, Devaux, Coeur des Bar Blanc De Noirs Brut
(ESP) 12/53
(FR) 125
Alsace, Kuentz, Fleur d’Alsace 2023
Abruzzo, Ausonia, Apollo Cerasuolo d’Abruzzo 2023 Rosé
Terre Siciliane, Mortellito, Calaiancu Bianco 2023
Sancerre, Paul Cherrier, Cuvée Stéphane 2023
(FR) 58
(IT) 14/63
(IT) 15/70
(FR) 19/91
Bulles
IGP Val de Loire, Domaine Timothée Delalle, La Burette 2023
Piémont, Casina Bric, Mesdi Rosso 2022
Vdf, Domaine Ugo Lestelle, Punkahontas 2023
(FR) 55
(IT) 15/68
(FR) 18/87